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台灣CCAA證書課程

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・台灣CCAA・
胺基酸藝術美學皂
認書課程

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【第1堂-基本的馬林糖&馬林糖裝飾棒】- 橘子味

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  • 製作餃子造型(王冠A)

  • 製作餃子造型(王冠B)

  • 製作餃子造型(樹葉)

  • 製作餃子造型(小鳥)

  • 製作餃子造型(花朵)

 

【第2堂-獨角獸&大象】- 檸檬味

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  • 將麵團染色

  • 製作餃子造型(兔子)

  • 製作餃子造型(貓咪)

  • 製作餃子造型(綿羊)

  • 製作餃子造型(獅子)

  • 繪製圖案

 

【第3堂-3D立體馬林糖娃娃(婚禮)】- 原味

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  • 將麵團染色

  • 製作花型燒賣造型(繡球花)

  • 製作花型燒賣造型(水仙花)

  • 製作花型燒賣造型(牡丹花)

  • 製作花型燒賣造型(玫瑰花)

 

【第4堂-馬林糖裱花餅乾】- 原味

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  • 將麵團染色

  • 製作餃子造型(梅花)

  • 製作餃子造型(雪兔)

  • 製作餃子造型(櫻花)

  • 製作餃子造型(楓葉)

  • 製作餃子造型(繡球花)

  • 蒸熟

 

【第5堂-漂浮馬林糖】- 士多啤梨味

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  • 將麵團染色

  • 小籠包的做法

 

【第6堂-畢業考試】- 原味

  • 利用課堂學習到的技巧,製作出3個個人原創設計的造型馬林糖

課程時間:
1天時間.6堂.完成17個作品(共7小時)

 

費用:
①課程費用 $6000(已包括材料、道具、課本費用)

②認證費用 $1500(認證書、自行授課用食譜3份)
③年會費 $300(由每年10月 至 翌年9月)
(以入會月份按比例計算收取)

 

備註:

1.通過課程的畢業考試,可立刻以講師身份開班授課

(包括認證課程)
2.並非只要出席每一次的認證課程就能順利成為講師,必須通過協會所舉辦的畢業考試,才代表正式完成整個課程

(考試不合格的話,將擇日再次進行考試)
3.最短可在1日內取得講師資格

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